淀粉可以做饼吗 小麦淀粉可以做饼吗
中午打算做个面饼，结果发现家里的面粉没了，只有淀粉，而淀粉可以做饼吗？淀粉和面粉做饼有什么区别呢？..(3)人阅读时间：2022-09-18
淀粉和面粉做饼的区别 淀粉做饼和面粉做饼的区别
1、首先面粉是一种由小麦磨成的粉状物，颜色为乳白色，而淀粉种类居多，有玉米淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等，两者的原材料不同。2、因此用来制作面饼的口感也会有所区别，一般情况下，面粉做饼的口感会比淀粉要好，其面饼劲道、口感软糯..(6)人阅读时间：2022-09-11