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泡腊八蒜为什么不绿呢腊八蒜泡不绿,为什么?
影响腊八蒜绿不绿的主要因素是蒜酶、温度和醋酸浓度。大蒜中的含硫化合物在蒜酶的作用下先生成蒜蓝素，再慢慢转变成蒜绿素，不过蒜绿素..(3)人阅读时间：2024-06-02
泡腊八蒜为什么不绿（腊八泡蒜为什么会绿）
影响腊八蒜绿不绿的主要因素是蒜酶、温度和醋酸浓度。大蒜中的含硫化合物在蒜酶的作用下先生成蒜蓝素，再慢慢转变成蒜绿素，不过蒜绿素..(1)人阅读时间：2024-05-18

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