细鳞壮鳕是油鱼吗 细鳞鳕鱼是不是鳕鱼
农业知识：细鳞壮鳕不是油鱼。市场上的鳕鱼片、鳕鱼块多是细鳞壮鳕，而不是传统意义上的鳕鱼，虽然与鳕鱼差距大，但是并不影响食用。油鱼外形和鳕鱼非常相似，但不适合食用，因为油鱼本身含有40%以上的蜡酯，人体很难消化，会产生严重的腹泻。 一、细鳞壮鳕介绍 市场上的鳕鱼片..(10)人阅读时间：2022-11-07
鳕鱼和油鱼的区别 鳕鱼和油鱼有什么区别
颜色：油鱼的背部皮肤是深灰色的，腹部的皮肤是白色的；鳕鱼的背部的皮肤是黑色的，腹部的皮肤是灰白色的。鱼鳞：油鱼身上的鱼鳞显得很粗糙，呈格状；鳕鱼身上的鱼鳞很小而且鱼鳞纹很细。口感：油鱼的肉质粗糙，吃起来有点硬；鳕鱼的肉细腻，吃起来很软味香，有一种入口即化的感觉。..(1)人阅读时间：2022-04-02