江南鲃鱼汤的家常做法_见闻百科

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江南鲃鱼汤的家常做法
1、原料：鲃鱼500克，盐，水，咸肉，竹笋,，葱姜，黄酒。2、宰杀干净的鲃鱼，用流水冲洗后，浸泡一小时。中途换水。3、葱姜爆油锅，下鲃鱼肝煸。4、咸肉切片，春笋切滚刀块，下油锅煸出油。5、放鲃鱼煸香，正反面煎上色，烹黄酒..(5)人阅读时间：2023-09-25

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