无锡吃年夜饭好去处 无锡 年夜饭
新年的脚步越来越近了,一年到头一家人坐一起吃一顿年夜饭是再好不过的仪式了,那么无锡有哪些吃年夜饭的好去处呢,下面无锡本地宝给您一一盘点!..(4)人阅读时间:2023-09-12上海本帮菜是什么(上海本帮菜是什么意思)
1、上海本帮菜是指上海本地的风味美食。20世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等,而对本地风味,则称为本帮菜。上海本帮菜鲜明特点是:浓油赤酱。2、本帮菜诞生之初并不登大雅之堂,平民..(2)人阅读时间:2022-09-24本帮菜为什么叫本帮 本帮菜的本和帮是什么意思
最佳答案因为本帮在上海话中是“本地”的意思,本帮菜就是上海本地菜。本帮菜是江南地区传统饮食文化的一个重要流派,以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。..(6)人阅读时间:2022-07-16