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扬汤止沸什么物理原理 扬汤止沸用了什么科学原理
扬汤止沸的物理原理是扬汤增加了液体的表面积,而液体的表面积越大蒸发越快,根据蒸发制冷的原理降低液体的温度而使其低于沸点故而止沸,..
(2)人阅读
时间:2024-09-27
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