怎么判断香菇发霉了 干香菇有白霜怎么回事
香菇味道鲜美，肉质厚实软嫩，而且口感独特，但现在这个高温天气下，湿度较大的话，香菇也容易出现发霉的现象，不知道要怎么判断香菇是否发霉呢？..(1)人阅读时间：2022-04-22
怎么判断香菇发霉了 判断香菇发霉的方法
1、观察香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或是变红，有改变就可能已经发霉，用手触、捏、按香菇时，有无湿润黏滑感，有无弹性，是否容易变形，如黏滑又无弹性的香菇可能已经发霉。2、新鲜香菇发霉产生的霉菌..(3)人阅读时间：2022-04-07