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小苏打能替代酵母粉吗 放了酵母还放小苏打吗
1、小苏打不能替代酵母粉。2、酵母粉用于发酵面团,做馒头或者是包子使用,小苏打属于一种食用碱,是碱性的食物,一般用来调节食材的酸碱度。小苏打不可以代替酵母,用苏打粉做面包,不仅香气全无,也没有蓬松感,并且还会破坏面粉中的..
(3)人阅读
时间:2023-07-01
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