如何鉴别红薯淀粉_见闻百科

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如何鉴别红薯淀粉（如何鉴别红薯淀粉的好坏）
1、目测红薯淀粉色泽鲜而白，说明杂质少较纯净，白度越高，品质越好。反之，杂质多，品质差。评判时，取5-10克红薯淀粉在洁净玻璃板上摊开，用另一块厚玻璃将淀粉压碎，并把样品刮成薄薄的一层，观看红薯淀粉的颜色是否洁白、有无..(6)人阅读时间：2023-07-01

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