在家怎么做牛轧糖_见闻百科

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在家怎么做牛轧糖牛轧糖的做法
花生烤到金黄香脆，约15分钟即可。||把糖浆的材料放在小锅里，中火熬煮，煮到143℃。||把蛋白打到硬性发泡，然后把糖倒入继续搅打，打到糖浆表面失去光泽为止，然后加入花生，粘手即可。||将打好的花生糖浆倒入烤盘纸上，包好，压成厚的扁方块。||用菜刀切成长条形，糖果纸包好即可。..(3)人阅读时间：2022-03-30

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