咸肉太咸有什么办法变淡（咸菜太咸怎样快速变淡）
让咸肉变淡的方法有五种，分别为：冲淡法、加入土豆法、加入鸡蛋法、加入面粉法和加入白醋法。1、冲淡法：就是直接再加入适量的水，重新煮，直..(0)人阅读时间：2024-06-20
苏州大闸蟹三大烹饪法 苏州大闸蟹的特点
苏州大闸蟹这个季节是最好吃的，下面小编为大家介绍三种烹饪大闸蟹的方法，鲜美的大闸蟹加上上层的烹饪，那将会是一道绝美的佳肴哦。..(21)人阅读时间：2023-08-22
苏州旺山咸菜肉饭的做法一览（苏州咸肉菜饭好吃店家）
一场秋雨一场凉，连续几天的细雨绵绵，仿佛告诉我们冬天真的来了。天气一冷，在苏州旺山最先想起的就是咸菜肉饭了，这碗最朴实无华不过的菜饭，几乎家家户户都会做。..(5)人阅读时间：2023-08-15
腌肉的盐为什么要炒一下（腌肉时盐为什么要炒）
腌腊肉的盐需要炒，因为炒过的盐水分更少，这样就更能把肉里的水分提出来，炒过后的香味也要更浓一点。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。..(22)人阅读时间：2023-07-05
咸肉粽子的肉怎么腌制 咸粽肉怎样腌好吃
腌制咸肉粽的肉要将五花肉切成小块并用牙签扎洞，再把它和食盐、料酒、生抽、五香粉、麻油抓匀并密封冷藏一天即可。此后，将用盐水煮过..(4)人阅读时间：2023-06-20
咸肉竹笋汤怎么做 咸肉竹笋汤怎么做窍门
咸肉竹笋汤怎么做共有3步，需要准备食材：咸肉300g、竹笋60g、鸡精适..(12)人阅读时间：2023-06-11
咸肉蒸多久能熟 咸肉蒸多久才能蒸熟
1、开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。 2、清蒸咸肉：咸猪肉1000g、姜适量。 3、步骤：咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)，咸肉洗干净，切。开水焯一下。捞出控干水分。放些姜丝。放高压锅里蒸，上汽..(1)人阅读时间：2023-06-10
咸肉的腌制方法 夏天腌咸肉的腌制方法
咸肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。那么咸肉的腌制方法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧！买回肉..(18)人阅读时间：2023-05-29
腌咸肉几天可以晾晒 腌咸肉几天可以晾晒了
咸肉腌制5-7天后即可晾晒。晾晒腌肉时，要将其挂在通风且阳光较好的地方，并且平时需要注意翻动，让整个腌肉均匀受热。晒的时候注意，白天若是挂到太阳底下晒，晚上要收入室内，以防夜晚有寒露，影响口感。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。..(3)人阅读时间：2023-05-27
腌笃鲜的咸肉要焯水吗 腌笃鲜咸肉的腌制方法
腌笃鲜的咸肉不需要焯水。腌笃鲜主要是笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。其中“腌”就是指腌制过的咸肉；“鲜”就是新鲜的肉类；“笃”，就..(2)人阅读时间：2023-05-24
咸肉煮几分钟就熟（咸肉煮多久咸肉要煮多长时间）
1、3.5-5cm的大小的要开锅大约煮半小时，切好的腊肉煮15-30分钟左右。如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。不用煮太久，..(5)人阅读时间：2023-05-23
咸肉冬笋汤的做法 咸肉冬瓜笋干汤的做法
咸肉冬笋汤是一道味道十分美味的菜肴，我接下来就为大家提供这道美味食物的做法吧食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块葱切末，待用..(12)人阅读时间：2023-05-16
晒干的咸肉怎么做好吃 咸肉怎么风干
1、准备风干咸肉1小块，豆腐1块，鲜虾3只，姜，蒜，香菜适量。2、豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净。姜、蒜切末。3、豆腐煎至金黄备用。4、另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒。5、出油后下入瘦肉丁继..(8)人阅读时间：2023-05-10
五仁咸肉月饼的做法 五仁咸肉月饼的做法窍门
中秋越来越近，做月饼的热潮一波高过一波。不知道您准备做什么月饼呢?今天小编要给大家介绍的是五仁咸肉月饼的做法。..(6)人阅读时间：2023-05-09
五仁咸肉月饼的介绍（咸五仁月饼好吃吗）
五仁咸肉月饼是我们上一辈人的最爱，他们觉得五仁月饼更有嚼劲，更香。五仁月饼也是广式月饼中的元老，今天，我们就来认识下五仁咸肉月饼。..(16)人阅读时间：2023-05-09
家常咸肉怎么腌制（自家腌制咸肉的做法步骤图）
在我们小时候，过年挨家挨户不论贫富都会宰上一头猪，那时又没有冰箱之类的储存工具，所以把肉腌成咸肉也算是一种储藏的方式了。现在随着..(5)人阅读时间：2023-04-10
咸肉蒸春笋的做法（咸肉蒸冬笋的做法）
1、主料：咸肉适量、春笋适量2、辅料：白糖1勺、水少许、葱少许3、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。4、咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。5、锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可。..(1)人阅读时间：2023-04-01
咸肉蒸蟹的做法 咸肉蒸蟹的做法大全
1、材料：蟹、咸肉各适量。2、南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。3、咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。4、将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。5、蟹块整齐排放在咸肉上面，中间放..(2)人阅读时间：2023-03-31
咸肉的保存方法（咸肉储存方法）
1、咸肉可以将其用保鲜袋包好，放于冰箱的冷冻层保存，这样能保存半年多久。也可以将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来，然后悬挂于通风的阳台上，能够保存一个冬天，但是这样保存咸肉的水分会大大减少。2、还可以将咸肉多抹些盐，然后放..(7)人阅读时间：2023-03-27
娃娃菜蒸咸肉的做法 娃娃菜蒸咸肉的做法窍门
1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。..(3)人阅读时间：2023-03-26
咸肉蒸娃娃菜的做法（咸肉蒸娃娃菜的做法视频）
1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可。..(5)人阅读时间：2023-03-18
蒸咸肉的做法 蒸咸肉的家常做法窍门
1、用料：千张，猪肉馅，咸肉，娃娃菜，香菇，枸杞，葱，姜2、咸肉整块放入锅中，加水煮炖后晾凉切片，煮咸肉的汤盛出做高汤备用。3、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀（此处注意咸淡，因为咸肉高汤会比较咸）。4、千张洗净切成三角..(4)人阅读时间：2023-03-14
咸肉蒸土豆的做法 土豆蒸咸肉怎么做好吃
1、先准备红辣椒、葱、大蒜。 2、腊肉洗干净后放进锅里蒸20分钟，拿出来清洗，切片即可使用。 3、削土豆皮，切成薄片后使用。 4、在热锅里加入一些食用油，倒入腊肉，炒到猪油溢出为止，装腊肉。 5、加入大蒜，放入香..(4)人阅读时间：2023-03-11
咸肉蒸笋的做法 咸肉蒸笋的做法大全窍门
1、主料：咸肉200克,冬笋100克,葱丝,红椒丝各适量。2、调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。3、咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。4、笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼..(7)人阅读时间：2023-03-10
咸肉怎么蒸比较好（五花咸肉怎么蒸比较好）
1、材料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。 2、将咸肉切好泡好备用。开水焯。 3、撇去浮沫捞出。 4、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。 5、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。 6、放在咸..(1)人阅读时间：2023-03-02
咸肉菜饭怎么烧 咸肉菜饭怎么烧比较好吃窍门
1、食材：咸肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，盐少许，味精适量，菜籽油30g，猪油15g，咸肉切小丁。 2、锅中放入适量菜籽油，烧热后放入咸肉丁翻炒至变色放入少许味精。 3、白米和糯米一起淘洗干..(2)人阅读时间：2023-02-19
咸肉怎么烧 咸肉怎么烧好吃
1、主料：咸肉250克，肥瘦猪肉250克，竹笋500克。 2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 3、洗净咸肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水烧开，倒出，再洗净； 4、竹笋洗净，切块； 5..(3)人阅读时间：2023-02-19
咸肉粽子的肉怎么腌制 咸肉粽子的肉怎么腌制窍门
腌制咸肉粽的肉要将五花肉切成小块并用牙签扎洞，再把它和食盐、料酒、生抽、五香粉、麻油抓匀并密封冷藏一天即可。此后，将用盐水煮过的粽叶叠成漏斗形，依次往其中压入糯米、肉、糯米密封起来即可制成咸肉粽。..(3)人阅读时间：2023-02-16
咸肉粽子的米怎么腌制（咸味粽子米用什么腌）
腌制咸肉粽的糯米要先将它放入清水中浸泡四小时，再沥干糯米中的水分并将酱油、耗油、生抽倒入其中搅匀并静置一段时间即可。处理好糯米、肉之后，就可以把泡好的粽叶放入煮沸的盐水中熬煮十分钟再用它包裹糯米、肉即..(1)人阅读时间：2023-02-16
咸肉吃之前要不要焯水（咸肉要焯水吗?）
咸肉吃之前要焯水。蒸咸肉需准备食材：咸肉、土豆、料酒、姜、葱、..(4)人阅读时间：2023-01-10