剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头的家常做法步骤如下
将葱切成葱花，姜切块，然后在处理好的鱼头上撒一些盐，倒点油并放一些姜块腌制一段时间；||将蒸锅预热好，把腌制好的鱼头放入蒸煮；||倒入做好的剁椒配料，淋上一勺酱油，待鱼头蒸煮出汁即可端出；||撒上葱花，淋上滚烫的热油即可。..(4)人阅读时间：2022-07-02
剁椒鱼头的做法（剁椒鱼头的做法和配料）
鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可使大脑细胞活跃，因此能极大增强推理，判断能力，常吃鱼头不仅可以健脑，还可以延缓脑力衰退。
剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做
葱切成葱花，姜切成块。||鱼头洗净，撒上盐，倒入少许油，放姜块，腌制15分钟。||蒸锅预热好，把腌制好的鱼头放进去蒸煮。||倒入做好的剁椒配料，淋上1勺酱油。||待鱼头蒸出汁即可端出，撒上一些葱花。||锅里倒油，烧至滚烫，淋在鱼头上即可。..(12)人阅读时间：2022-04-30
剁椒鱼头做法视频 剁椒鱼头怎么做好吃
姜切片，小葱切葱花。鱼头洗净剖开，放入姜片、盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟；||放入锅中蒸5分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、剁椒继续蒸3分钟，取出撒上葱花；||油温烧至7成热，淋上热油即可。..(4)人阅读时间：2022-04-24
剁椒鱼头的做法
首先将准备好的葱切成葱花，再把姜切块；||在处理好的鱼头上撒一些盐，倒点油，放一些姜块腌制一段时间；||将蒸锅预热好，把鱼头放入蒸煮，然后倒入做好的剁椒配料，淋上一勺酱油；||待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，再淋上滚烫的热油，一盘极具川味风格的剁椒鱼头就做好了。..(8)人阅读时间：2022-04-05
剁椒鱼头的做法 这些烹饪技巧你学会了吗
1、泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。2、做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感最好。3、葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味。4、蒸鱼头时放了大..(6)人阅读时间：2022-03-22
剁椒鱼头的做法 湘菜的特色菜剁椒鱼头
1、先将鱼头洗干净，把鱼头从中间剖开，不要斩断，放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。2、腌好的鱼头码放在盘中，在鱼头上放一层剁辣椒，蒸锅放入烧开，放入鱼头。3、蒸制10分钟，关火焖5分钟。4、鱼头蒸好后，撒..(44)人阅读时间：2022-03-19