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乌梅的制作方法步骤 乌梅怎样制作
1、在5月间采摘将要成熟的绿色果实(青梅),用40℃左右的温度焙干,当梅子焙至6成于时,须上下翻动,使其干燥均匀。一般需2-3昼夜,至果肉呈黄褐色起皱皮为度,焙后再焖2-3天,待变成黑色即成。2、乌梅呈扁圆形或不规则球形..
(6)人阅读
时间:2022-10-10
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