东坡肉做之前焯水多久_见闻百科

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东坡肉做之前焯水多久（东坡肉做之前焯水多久合适）
1、五花肉要先整块凉水下锅焯水，大概沸煮5分钟左右，凉水下锅肉不容易煮老。2、五花肉整块焯水是为了方便刮除肉皮上的杂质，特别是细毛。经过焯水后，肉皮已经有点儿熟了，很容易就能将细毛刮除。刮干净的肉皮很容易就能炖出红亮的颜..(12)人阅读时间：2023-08-29

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