黄豆功效与作用及禁忌_见闻百科

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黄豆有什么营养黄豆功效与作用及禁忌
大豆的颜色有黄、黑、青、白几种，分别称为黄豆、黑短、青豆、白豆。黄豆和毛豆是同一种植物，嫩时带荚采收称为毛短，当做蔬菜食用;成熟时采收，就是我们通常所称的黄豆，以东北产为佳。黄豆的营养价值很高，被称为“豆中之王”“植物肉”等，所以民间有"金豆银豆不如黄豆”的说法。..(3)人阅读时间：2022-05-04

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