煮鸡蛋的功效与作用 当归煮鸡蛋的功效与作用
鸡蛋所含蛋白质为完全、优质蛋白质，与人体蛋白质组成相近，人体吸收率最高，并含有8种人体必需氨基酸和大量的卵磷脂，微量元素含量丰富，是上佳食品之一。鸡蛋的营养价值及功效有哪些呢？..(0)人阅读时间：2022-11-08
鸡蛋的营养价值 鸡蛋的营养价值高不高
鸡蛋具有很高的营养价值，其中鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要，也容易被机体吸收，并且其利用率高达98%以上。被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。..(1)人阅读时间：2022-10-31
鸡蛋的营养价值（鸡蛋的营养价值及功效与作用）
1、每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化..(1)人阅读时间：2022-09-11
豆浆跟鸡蛋为什么不能同食 豆浆的营养价值
豆浆和鸡蛋一起吃会影响营养的吸收。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，鸡蛋的蛋清含有黏性蛋白，它会跟豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。..(4)人阅读时间：2022-04-03