鸡爪煲的做法（田螺鸡爪煲的做法）
1、鸡爪指甲剪掉，一只鸡爪切三块，泡清水里10-20分钟，把血水倒掉。2、豆腐切小块，开水里焯一下，土豆切块清水浸泡；豆芽焯水断生即可；洋葱切好备用。3、蒜拍碎即可，姜切丝，八角、桂皮、花椒、冰糖备好。4、鸡爪、姜丝冷水..(3)人阅读时间：2024-06-05
鸡爪煲的做法（明虾鸡爪煲的做法）
1、鸡爪切去指甲。土豆去皮切小块。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱蒜、豆瓣酱炒香。放入洋葱、小米椒炒匀，放入鸡爪炒匀。3、倒入砂锅中，放入适量清水中火焖煮30分钟，放入土豆继续焖煮10分钟，放入鲜虾焖熟，撒上黑胡椒粉、盐、鸡精拌匀，盛出后撒上香菜即可。..(3)人阅读时间：2022-06-22