鲁菜有什么特点_见闻百科

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鲁菜有什么特点（鲁菜有什么特点和风格）
1、鲁菜的特点是：咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。2、鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹..(2)人阅读时间：2023-07-07

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