青蟹怎么烧_见闻百科

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青蟹怎么烧（青蟹怎么烧不会掉钳子）
1、煮蟹法，洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。2、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。3、还可以做成葱姜炒青蟹..(13)人阅读时间：2023-09-05

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