橄榄油怎么选（炒菜的橄榄油怎么选）
最佳答案1、看成分表：配料表只能有特级初榨橄榄油一项，有其他的内容则表明橄榄油不纯，掺杂其他次等的橄榄油。2、看酸度：根据国际标准，特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%，反式脂肪酸要低于0.05%，高于这个标准都不是特级初榨的橄榄油。但如果这两数值特别低，则要警惕是不是经过了脱酸处理。..(2)人阅读时间：2024-01-14
涮火锅的必备食材有哪些（涮火锅的必备食材有哪些配菜）
最佳答案涮火锅的必备食材有肥牛、鱼丸、鸭血、鸭肠、毛肚等。肥牛：指牛身上经过排酸处理后切薄方便在火锅内涮食的一种牛肉片。鱼丸：鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾制成的丸状食物。鸭血：鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好。鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎。..(16)人阅读时间：2022-08-20
虾青素是什么提取的 虾青素是什么提取物
最佳答案虾青素主要有化学合成和天然提取两种。动物甲壳超临界萃取法提取：虾壳粉碎-稀酸处理-冲洗至中性-干燥-装料-超临界静态萃取-超临界循环萃取-收集-皂化-液相色谱分析纯化-包装-冷冻保藏。红法夫酵母中提取：红法夫酵母菌体活化-接种-发酵-离心收集菌体-烘干-破壁处理-浸提-浓缩-分析提取虾青素。..(8)人阅读时间：2022-08-15