自制面条_见闻百科

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自制面条面条的做法
面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。||面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。||将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。||展开面片擀至厚度合适。||擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。||从右向左，拎起摔打展开。||水开后加面条煮熟即可。..(2)人阅读时间：2022-04-01

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