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自制豆腐 豆腐怎么做
黄豆提前泡好。||将黄豆放料理机打成生豆浆,倒入纱布袋里过滤豆渣。||豆浆烧开,煮5分钟。||碗中加白醋、凉开水、盐做成豆腐水。||豆浆煮熟后,加冷水降温到80-90度,用勺子舀入豆浆拌匀。||直到全部变成豆花,出现淡黄色清水,停止添加,再次煮开。||将豆花倒进豆腐模具。||包好压20分钟即可。..
(2)人阅读
时间:2022-03-30
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