猪干汤怎么做好吃（猪干汤怎么做好吃不腥气）
1、猪肝买回来之后用水冲洗干净，然后把筋膜剪去，切成片再冲洗干净，放进盆里加入少许的面粉加水搅拌均匀并淹没猪肝，浸泡20分钟左右后加水搅拌洗净，沥干水分后加入生抽、淀粉、葱姜蒜、胡椒粉、黄酒腌制15分钟。2、接下来我们把..(2)人阅读时间：2024-06-16
虾冷水煮还是热水煮（小龙虾冷水煮还是热水煮）
最佳答案虾用热水煮。虾在沸水中快速成熟，滚烫的开水可以在一定程度上去除虾的腥气，再辅以葱姜或者料酒，这样做出来的虾没有腥味，虾肉细嫩紧实，非常容易成熟。如果用凉水慢慢地煮虾，这样做出来的虾，不仅容易煮老，使其口感不好，而且虾的腥气也去不掉。..(0)人阅读时间：2024-01-16
鸡蛋馒头片怎么煎好吃 鸡蛋馒头片怎么煎好吃不腥气
1、食材：馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。4、锅中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放..(13)人阅读时间：2023-10-19
瘦肉怎么做才不会腥（瘦肉怎么做才不会腥气）
1、把要炒的瘦肉切好后,放入适量的白胡椒粉(或者花椒面),料酒,葱,姜,搅拌好,抓匀,味制10分钟左右时间,下锅炒,就不会有腥味了。2、炒肉时,放一些葱,姜,花椒面,在放一些料酒,酱油,就可以去除腥味。..(9)人阅读时间：2023-07-20
去鱼腥味的最快方法 去鱼腥气味的方法
1、去除鱼腥味招一：姜 谁都知道做鱼时放姜为可以去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明，当鱼体浸出液的ph值为5~6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。 2、去..(2)人阅读时间：2023-07-08
鲍汁捞饭怎么做不腥气 鲍汁捞饭怎么做不腥气好吃
1、食材：米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。2、鲍将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用..(6)人阅读时间：2023-07-04
三文鱼刺身的处理方法（三文鱼刺身怎么处理不腥气）
1、刮去鱼鳞，切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍。2、沿鳃盖进刀，用刀按压，一口气切去鱼头。3、剖腹。沿中骨由腹侧剖开。4、由去头的刀口进刀。剖开背侧，切成两片。5、带中骨的下半片肉，将中骨朝下放置，在背侧和腹侧用刀切入。由尾根部进刀..(2)人阅读时间：2023-06-07
羊肉水饺怎么调馅好吃（羊肉水饺怎么调馅好吃不腥气）
1、首先，包饺子的羊肉最好选择山羊肋排肉，这地方的肉肥瘦合适，不然都是瘦肉包的饺子吃起来比较柴，买回来的羊肉最好自己用刀对碎，剁的越细腻越好。2、在剁肉馅前，最好泡一小把干红花椒，用热水泡出颜色，把泡好的花椒水分次加入肉..(2)人阅读时间：2023-06-04
猪肉馅怎么做才不腥 猪肉馅怎么调不腥气
1、去除猪肉腥味的方法，在做猪肉以前需用少量醋水拌一下，放几分钟到半个小时，然后再做，就没腥味了，做鱼也是一样。做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的，强烈建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、或..(7)人阅读时间：2023-05-15
羊肉煲萝卜要怎么做不腥 羊肉煲萝卜要怎么做不腥气
1、将羊肉改刀切成小块。2、将萝卜削皮改刀切成小块。3、将生姜切片，葱、香菜切段。4、将羊肉放入锅中倒入适量清水。5、加入料酒，煮开后撇去浮沫。6、将羊肉捞出倒入砂锅里。7、放入红枣、香叶、姜片、葱段，倒入适量饮用水。8..(2)人阅读时间：2023-03-08
羊肉煲萝卜怎么做不腥（羊肉煲萝卜怎么做不腥气）
1、准备羊肉600g，香菜1根，萝卜1根，草果1个，红枣3个，枸杞5g，盐7g，胡椒粉2g，料酒10g，姜10g，大葱10g，香叶2片。2、将羊肉改刀切成小块。3、将萝卜削皮改刀切成小块。4、将生姜切片，葱、香菜切段。5..(1)人阅读时间：2023-03-07
鲜贝怎么做不腥（鲜贝怎么做不腥气）
1、准备材料：鲜贝几个、大蒜适量、葱一棵、姜一块。2、把鲜贝都刷干净。3、生姜、大蒜、葱切碎备用。4、鲜贝放清水中浸泡会。5、生抽、酱油、盐、醋、香油、糖调成酱汁备用。6、将鲜贝上撒上姜、蒜末，放入少许酱汁。7、放上蒸锅..(2)人阅读时间：2023-02-12
咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥 咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥气
1、洋葱、土豆、胡萝卜洗好备用。2、胡萝卜土豆切块。3、洋葱切丝，切洋葱容易辣眼睛，教大家一个妙招，砧板上撒点盐后再切，就不会辣眼睛啦！4、琵琶腿（大鸡腿）清水洗净。5、将琵琶腿上的肉剔下来，骨头什么的就可以扔了，腿肉比..(2)人阅读时间：2022-11-20
鲈鱼怎么蒸好吃和不腥（鲈鱼怎么蒸好吃和不腥气）
1、主料：鲈鱼、葱段、火腿香菇块。2、辅料：盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油。3、鲈鱼收拾干净后擦干水分。4、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。5、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。6、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好..(8)人阅读时间：2022-10-15
骨头汤怎么去腥 骨头汤怎么去腥气
1、焯水。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。此外，焯水还有助汤色白皙，味道更鲜美。 2、加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒..(5)人阅读时间：2022-10-12
炖牛肉腥气怎么快速解决（炖牛肉如何去除牛肉的腥味）
1、一般情况下，炖完的牛肉如果存在腥味过重的情况，可以其中加入适当的葱段和姜片、蒜片及药料，如草果、八角、陈皮、甘草、花椒等等，重新倒回锅中继续炖煮，如果想要追求牛肉的软烂，则重新炖煮的时间可以稍长，如果追求肉质的鲜嫩，..(7)人阅读时间：2022-09-20
锅太腥气怎么快速解决 锅太腥怎么办
1、首先将锅洗干净，尝试使用刷子刷用洗洁精洗净，如果还是有很重的鱼腥味，先把进行它加热。在热锅中放些曾经用过的温茶叶，在锅中试图翻炒，并且将茶叶涂抹于锅底，四周的锅劈上。之后基本就不会用鱼腥味了，将它放置数小时，再洗净，..(2)人阅读时间：2022-09-20
咸鱼子酱怎么做不腥（咸鱼子酱怎么做不腥气）
1、1将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是7成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤，过滤白沫，然后放在盘中待用。2、将洋葱切碎成末。3、将洋葱末放在煮好的鱼子上，撒上适当的盐和味精即可。4、洋葱..(10)人阅读时间：2022-09-14
海参如何做才能去腥 海参如何做才能去腥气
1、焯水做肉，要先焯出血水，而海参，也要焯出腥味。食用海参前，可以焯水，水中要放些葱花、姜丝、料酒，这样很容易去除腥味，同时，海参也进行了加热，吸收营养的同时，也保护了肠胃。 2、小火烹饪，勾芡入味海参本身不易入味，所..(4)人阅读时间：2022-09-12
有腥气 有腥气总店
商家：有腥气(荔湾路店)9折优惠折扣：凭114短信可享受9折优惠(特价、酒水除外)有效期至：2011年9月20日商家介绍：粤菜地址：广州市荔湾区荔湾路95号广利酒店1楼说明：拨打114号码百事通→获取优惠短信→前往餐厅消费..(14)人阅读时间：2022-07-06
羊肉去腥气怎么做 羊肉去腥气做的方法
1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若..(3)人阅读时间：2022-04-08