莴笋烧银耳（莴笋炒耳子）
1、食材：莴笋、红椒、银耳、盐。2、将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。3、银耳用水泡发，红椒切丝。4、锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。5、最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛..(0)人阅读时间：2023-02-26
莴笋耳子炒肉窍门 莴笋耳子炒肉窍门图片
1、原料：莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。 2、配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。 3、黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵；莴笋去皮，切成片；瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀；生..(2)人阅读时间：2023-01-20
耳子用冷水还是用热水泡（耳子用冷水泡多久）
最佳答案耳子建议用冷水泡。冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足。如果用冷水泡能让干木耳的体积增加四倍多，而温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。在泡的时候还能加入些许白醋，能有效去除木耳中的杂质。..(7)人阅读时间：2022-07-06