梭子蟹黄是绿色怎么回事 活的梭子蟹黄是绿色怎么回事
最佳答案蟹黄呈绿色，与螃蟹的成熟度、螃蟹个体、食物种类、水体环境等有关。由于螃蟹是杂食性动物，其生长的水体环境中如果藻类较多，会造成其蟹黄出现绿色，但并不影响食用。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。..(1)人阅读时间：2022-11-23
非必需氨基酸有几种 非必需氨基酸有几种口诀
最佳答案非必需氨基酸有10种，为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（及其胺）、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。非必需氨基酸可在动物体内合成，作为营养源不需要从外部补充的氨基酸。一般植物、微生物必需的氨基酸均由自身合成，这些都称为非必需氨基酸。..(0)人阅读时间：2022-10-27
碱性氨基酸有几种（组成蛋白质的碱性氨基酸有几种）
最佳答案碱性氨基酸有3种，分为精氨酸、赖氨酸、组氨酸。精氨酸：在人体内参与鸟氨酸循环，促进尿素的形成，使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素。赖氨酸：人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，不能自身合成，只能从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中。组氨酸：是一种人类儿童时期必需氨基酸，人类成年后才可以自己合成组氨酸。..(5)人阅读时间：2022-10-19
阿胶的主要原料是什么 阿胶的原料是什么呀
最佳答案阿胶的主要原料是驴皮。驴皮去毛后切成小块，再漂泡洗净，进行多次水煎、过滤，然后合并滤液，以文火熬至稠膏状，冷凝后制成的固体胶就是阿胶。阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸等。..(16)人阅读时间：2022-08-05