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红酒醒酒是为了释放什么(红酒醒酒是为了释放什么酸)
1、红酒开瓶醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚,同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。2、醒酒主要是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解,变得更为活跃。这会让..
(8)人阅读
时间:2022-10-12
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