灼肉正确方法_见闻百科

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灼肉正确方法灼肉正确方法是什么
1、一般都是用冷水下锅的。2、冷水下锅，在锅里逐渐的加热，肉里边的脏东西才会出来。锅里面会有很多大量的白色气泡。将这些白色的气泡弄去之后再把肉捞出来。再进行炒菜，这样的肉口感好。用热水会让肉里边的蛋白质瞬间凝固，这样会大..(4)人阅读时间：2022-03-29

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