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清炖羊肉要不要焯水
1、需要根据羊肉的品种来决定。如果内蒙古大草原上的羊肉,就不需要焯水,因为这个地方的羊肉非常鲜嫩,没有膻味。吃的时候,只需要用水冲洗就可以的。如果是山羊或者南方这边的带皮羊肉,炖汤前就需要焯水。因为这种羊膻重,不焯水的话..
(3)人阅读
时间:2023-08-29
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