油炸小鱼的做法 油炸小鱼的做法和步骤
1、小鱼去腮，小葱切段，姜切片。2、小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时，挑出配料。3、打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉，均匀裹上。4、炒锅热油，将小鱼一条条放入锅里炸，炸至一面金黄后翻面，两面金黄后捞出控油。5、再把小鱼复炸一次，捞出控油，装盘。..(4)人阅读时间：2022-06-19
油炸小鱼的做法 如何制作油炸小鱼
1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后，放黄酒、精盐、糖腌30分钟。2、然后把腌入味把晾干的鱼放入碗中，加入淀粉；3、放入辣椒末、胡椒粉；4、切好的蒜、姜、香葱，搅拌，每条鱼身都沾上配料，让鱼充分入味。5、锅里倒多些油，然后把油烧至..(0)人阅读时间：2022-03-25