梅菜扣肉的做法
锅中加水烧开,倒入五花肉、姜片、花椒、焖煮15分钟后捞出;||碗中倒入甜酒水、老抽,均匀的抹在猪皮表面;||锅中倒油,放入五花肉油炸,之后将其捞出,放入之前猪肉的锅中再浸泡10分钟;||五花肉切片,撒上梅干菜,蒸熟即可。..(3)人阅读时间:2022-04-28梅菜扣肉的做法 快速做出美味佳肴
1、买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙签戳洞,抹上炒许酱油(份量外)备用。2、热油锅,将五花肉炸成金褐色,且猪皮呈现起泡状态后取出,切成厚约0.8公分的薄片块,切的时候尽量不..(2)人阅读时间:2022-03-22