干煸土豆丝（干煸土豆丝的做法）
1、原料：土豆500g、姜丝5g、细葱段10g、干辣椒段10g、花椒粉2g、精盐10g、味精5g、淀粉50g、色拉油750g（约耗60g）、黑芝麻20g、红油10g。2、制作：（1）将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂..(4)人阅读时间：2024-04-13
干煸土豆丝
姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。||土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。||油温烧至7成热，放入土豆丝炸至酥脆，捞出沥干。||锅中留底油，放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝， 盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。..(3)人阅读时间：2022-05-10