味精成分_见闻百科

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味精成分味精成分配料表
1、味精主要成分是谷氨酸的钠盐，谷氨酸钠是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸，少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸，然后转化生产成味精。2、味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠,又..(4)人阅读时间：2023-03-11

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