凉糕简介 凉糕叫什么
凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜沙软，食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽酱紫，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。..(7)人阅读时间：2024-01-21
凉糕的做法（年糕的做法家常做法）
把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。..(2)人阅读时间：2024-01-21
凉糕的营养价值（凉糕的营养价值及适应人群）
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹..(2)人阅读时间：2024-01-14
凉糕的种类有哪些 凉糕的口味有哪些
凉糕主要用料是黍米，俗称黄米（也叫软米）和大红枣，黍米：“味甘、性微寒”。具有“治筋骨挛急、杀疮疥毒热”的功能。大红枣：“味甘、平、无毒”。有“润心肺、止咳、解..(2)人阅读时间：2024-01-14
四川凉糕怎么做 四川凉糕的做法
先将250克凉糕粉放入容器中，加温水调成浆糊。||锅内水烧开，将一半沸水加入浆糊中，搅拌均匀再倒回大锅中。||中火加热煮熟至冒泡，不停地搅拌，冷却片刻，分入容器中冷却。||凝固好的凉糕，翻入盘子中，淋上红糖浆即可。..(2)人阅读时间：2022-03-21