元宵热水下锅还是冷水下锅_见闻百科

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元宵热水下锅还是冷水下锅冰冻元宵应该怎么做
1、在煮元宵的时候，如果是新鲜的元宵，其实应该是热水下锅。但并不是像我们平时那样大火煮开之后再将汤圆放入，因为一般来说元宵的表面温度比较低，突然受热的话就很容易使外边的皮快速的软化，从而出现破皮露馅的现象，而且这样煮出来..(1)人阅读时间：2022-03-30

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