1、汤圆。当然,全国上下冬至都喜欢吃汤圆广西也不例外!汤圆象征天圆,吃汤圆意为祭天。有很多人家在冬至这天甚至是将水圆作为主食,象征着团团圆圆。
2、老鸭煲。在广西南部城市,南宁、钦州、北海等地喜欢吃,首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,有关营养学家据此解释为,到了冬至,人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和,较适宜吃。
3、鱼生。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族,鱼生是冬至的头等大菜。民间认为冬至外阴冷而内阳热,宜吃凉性鱼生润肠。
4、腊肉。冬至腌制腊味食品是广西北部地区普遍存在的习俗。冬至前后才有北风,干风天,准备过年度冬食物。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法;东兰等地的“湖广人”于冬至日腊年猪,以备春节吃用。
5、粽子。玉林人过冬至,几乎家家必包米粽,粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料,再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅,熬熟后香味四溢,是玉林人最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法,寄寓了劳动人民补益力气,以待来年的朴素愿望。
6、豆腐酿。在冬至,玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。
7、南瓜饭。当然,在广西德保等地壮族也喜欢吃南瓜饭,寓意丰收在望。
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1、盐皮蛋广安盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味,真是一枚鸭蛋,两种口味。此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。2、蜜梨广安蜜梨,四川省华蓥市特产,中国国家地理标志产品。2013年(0)人阅读时间:2023-03-23精华重要还是水乳重要 精华液重要还是水乳重要
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1、低温保存,新鲜的银耳可以放在保鲜袋,再拿到冰箱里进行冷藏保鲜,如果冰箱够大的话,整个菌棒都可以放入冰箱,这样最多可以存放二天左右,为了保证银耳的口感和新鲜度,建议要尽快食用。2、冷冻保存,如果需要长时间保存新鲜银耳,(0)人阅读时间:2023-03-23广安特产 广安特产有哪些
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