见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 生活常识

小鸡腿是哪个部位(超市卖的小鸡腿是哪个部位)

时间:2023-01-22人气:作者: 未知

小鸡腿是哪个部位(超市卖的小鸡腿是哪个部位)

1、小鸡腿就是翅根,是在鸡翅下面的那一部分肉。因为样子有些像鸡腿,又有些小,所以叫小鸡腿。翅根上的肉由于脂肪含量没有那么丰富,肉质较老,但是可使用于各种料理中。

2、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。

标签: 鸡腿  部位  

最新文章

相关文章