1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断。
2、不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。
3、首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。
4、切出来的肉片是“井”字状的感觉的，牛羊的肉是不太好咬的，如果顺着纹理切，就很容易咬不动哦。
扁豆怎么保存到冬天吃 扁豆怎么保存到冬天吃最好
1、扁豆吃不完想要保存到冬天，这个时候可以晾干保存。将买回来的扁豆放入清水中清洗，之后在沸水中焯水，焯水以后，放到碗中，然后存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。2、扁豆吃不完可以冷藏保存。冷藏保存是一种最普通的方(0)人阅读时间：2023-03-09
几孔藕是脆的几孔藕是软的（几个孔的藕是脆藕）
1、9孔藕是脆的7孔藕是软的，两种藕按一般说法是“田九塘七，7孔糯9孔脆”，也就是说两种藕在营养价值方面并无太大差别。2、仅在口感上有所分别，所以在日常厨房料理中， 口感软糯的7孔藕多以炖煮为主，而甜脆多汁的9孔藕则多以(0)人阅读时间：2023-03-09
那城在哪里（这地方在哪）
1、那城即汉朝那。在今宁夏固原县东四十五里古城附近。《资治通鉴》：唐大历六年(771)，“吐蕃下青石岭，军于那城”，即此。2、那城在今宁夏回族自治区固原市东南。唐大历六年(771年)吐蕃屯军于此。3、宁夏回族自治区一般指(0)人阅读时间：2023-03-09
栽葱正确方法和步骤 栽葱教程
1、整地施肥。栽葱的时间一般选择6～7月，选择肥沃、疏松透气性较好的土壤进行种植。在栽种小葱之前需要翻土晾晒，降低病虫害的发生。选择腐熟的有机肥加入适量的复合肥作为基肥。2、选苗定植。可以去市场购买已经培育好的葱苗，也可(0)人阅读时间：2023-03-09扁豆怎么保存到冬天吃 扁豆怎么保存到冬天吃最好
1、扁豆吃不完想要保存到冬天，这个时候可以晾干保存。将买回来的扁豆放入清水中清洗，之后在沸水中焯水，焯水以后，放到碗中，然后存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。2、扁豆吃不完可以冷藏保存。冷藏保存是一种最普通的方..2023-03-09几孔藕是脆的几孔藕是软的（几个孔的藕是脆藕）
1、9孔藕是脆的7孔藕是软的，两种藕按一般说法是“田九塘七，7孔糯9孔脆”，也就是说两种藕在营养价值方面并无太大差别。2、仅在口感上有所分别，所以在日常厨房料理中， 口感软糯的7孔藕多以炖煮为主，而甜脆多汁的9孔藕则多以..2023-03-09那城在哪里（这地方在哪）
1、那城即汉朝那。在今宁夏固原县东四十五里古城附近。《资治通鉴》：唐大历六年(771)，“吐蕃下青石岭，军于那城”，即此。2、那城在今宁夏回族自治区固原市东南。唐大历六年(771年)吐蕃屯军于此。3、宁夏回族自治区一般指..2023-03-09栽葱正确方法和步骤 栽葱教程
1、整地施肥。栽葱的时间一般选择6～7月，选择肥沃、疏松透气性较好的土壤进行种植。在栽种小葱之前需要翻土晾晒，降低病虫害的发生。选择腐熟的有机肥加入适量的复合肥作为基肥。2、选苗定植。可以去市场购买已经培育好的葱苗，也可..2023-03-09
