见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 生活常识

炸过茄子的油还能用么(油炸茄子的油还能多次利用吗)

时间:2023-05-10人气:作者: 未知

炸过茄子的油还能用么(油炸茄子的油还能多次利用吗)

1、看情况而定。 只要炸完茄子之后的油没有出现变浑浊、没有出现油质变黑的情况时都还可以继续使用。

2、但需要注意的是尽量尽快将其食用完,并且注意不能将这些已经炸过的油再进行高温烹饪,因为这些油在第一遍炸时其中的脂肪酸就已经遭到破坏了,再高温烹饪的话会产生对人体有害的成分。

最新文章

相关文章