开心果产地主要在新疆,原产地位于伊朗,世界主要分布在地中海沿岸各国。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培,至今已有1300多年,开心果属中亚类群,表现抗旱,耐热,喜光,现在已经被广泛栽培。
我国栽培开心果虽然历史悠久,但多为零星种植,主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。
长果开心果的果实形状一般为长卵圆形,果实中有红晕围绕,果实的顶端较尖,其纵径长为2.5厘米左右,横径长为1.1厘米左右。该品种的坐果率较高,具有较强的丰产性,属于大果型品种,而且其植株生长得较为健壮。
开心果别称阿月浑子、胡棒子、无名子、必思答、绿仁果等,为漆树科黄连木属植物,类似白果,开裂有缝而与白果不同,是世界坚果市场的休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。
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