见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 生活常识

牛肉腱子肉是牛的哪个部位(牛腱子肉是牛的哪个部位?)

时间:2023-01-20人气:作者: 未知

牛肉腱子肉是牛的哪个部位(牛腱子肉是牛的哪个部位?)

1、牛腱子肉是牛的前后腿肉,腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。

2、有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

标签: 腱子  牛肉  

最新文章

相关文章