枇杷是需要剥皮的,里边的果瓤才可以吃。可以先将枇杷洗净,用汤匙杷其外皮从头到尾刮一遍,刮过的部位颜色会变深,刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去掉枇杷皮。在吃果瓤的情况下一定要细心,枇杷果的核比较多。
枇杷的吃法
1、洗净果皮上的脏污,枇杷果实有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
2、去掉枇杷的头和皮,枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了,也可以利用汤匙使皮变柔软然后再撕掉枇杷的皮。
3、去尾,去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏污,所以必须去掉。
枇杷的营养价值
枇杷是一种食用水果,枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,其中所含的维生素B17是防癌的营养素,因此,枇杷也被称为“果之冠”。枇杷具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。
适宜人群
一般人群即可食用枇杷,孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。
禁忌人群
风寒感冒患者、女性月经期、高血糖患者、枇杷果核不宜食用。
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