巧克力豆和咖啡豆有什么区别（咖啡和巧克力豆的区别）

　　一、巧克力豆和咖啡豆有什么区别

　　1、生产原料不同

　　巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。

　　2、作用不同

　　巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质。具有很高的营养价值。咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。

　　3、营养价值不同

　　巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。

　　咖啡含有的成分更多的是咖啡因，摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，另外，仅含有很少量的蛋白质，基本摄入不到我们体内。

　　二、巧克力豆和咖啡豆是一种豆吗

　　咖啡豆和巧克力不是同一种物品。

　　咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的，互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆，由一颗圆形种子组成的，称为圆豆。

　　巧克力主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。