不少人上班或者上学前,为了提高上午的工作学习效率,一大早就空腹喝咖啡,但是空腹喝咖啡好不好呢?对健康有危害吗?
不好。
咖啡中含有大量的咖啡因,空腹的时候喝会刺激肠胃,还容易引起心悸。而且咖啡水分含量多,空腹喝又会冲淡胃液,影响早餐的消化吸收。
肠胃健康的人,如果水肿厉害,可以空腹喝黑咖啡消水肿,不过对肠胃伤害大,不宜长期这么做。
10点左右喝咖啡最好。
上午10点事喝咖啡的黄金时间,吃过早饭后,胃处于半饱和状态,工作了2-3个小时,大脑也开始进入疲惫期。此时,喝咖啡对胃刺激小,还能提神醒脑,提高上午的工作效率。由于咖啡在体内的代谢至少是6小时,因此,下午3点以后不宜再喝咖啡。
适量喝咖啡可以提神醒脑,但是早上喝太多咖啡则会让人过于兴奋,甚至造成神经过敏,难以沉下心来工作学习。一般建议一次不超过150ml,每天不超过2杯。
咖啡伴侣味道香浓,通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。对健康有害,其中氢化植物油中所含的反式脂肪酸会增加患心血管疾病的威胁。建议加全脂牛奶和适量糖,味道同样浓郁,而且营养价值高。
美国健康科学统一服务大学的Steven Miller在Gizmod发表了一篇文章,告诉人们如何最大效率的利用一杯咖啡。
资料显示,大多数人血液中皮质醇含量在早上8点-9点达到顶点,然后在中午12点和1点再次到顶。正处在皮质醇水平较高的时间,喝咖啡只能增加你对咖啡因的耐受性。相反Miller教授建议大家在早上9:30-11:30,或者在下午1:30左右喝咖啡,这样可以帮助提升你的工作效率
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