1、烤面包的皮干硬主要的原因和烘焙温度有关,要是温度太高的话,面包表面就会过早的形成硬皮,从而压制住面团内部的膨胀,同时烘烤温度太低也同样会出现这样的情况,烘焙温度太低,烘焙时间就需要延长,这样面包里面的水分就会被蒸发,导致烤出来的面包表皮厚且坚硬。
2、建议在烤面包的时候准备一个烘焙温度计,在烘焙之前先将温度计放到烤箱里面,当温度计调节到烘焙所需温度的时候哦,再将面包放进去就可以了,这样烤出来的面包非常的松软好吃,不会出现咬不动的情况。
盐和糖混在一起怎么分开 盐和糖混在一起怎么分开呢
1、过筛法:糖和盐的颗粒大小不同,白砂糖通常比精制盐颗粒大。用筛子把小颗粒筛掉,留下大颗粒,前提是你能找到尺寸这么精确的筛子。2、风选法:氯化钠的密度大于蔗糖,且颗粒形态存在差异,用风选机控制好风力,氯化钠和蔗糖颗粒跑出(0)人阅读时间:2023-03-10石榴树几月份剪枝最好 石榴树什么时候剪枝好?
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