高压锅爆炸的原因:1、高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大,使用过程中可能导致爆炸。2、锅内食物过多,导致锅体内压强不断上升,使得锅体产生变形,就有可能发生爆炸。3、高压锅使用年限过长,锅体老化变质,降低了锅体耐压性能。4、不正确操作,也可能会爆炸,造成伤害。
高压锅爆炸的原因
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
防治高压锅爆炸的方法:
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。
2、锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。烹煮时,当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时,要立即降温。
4、如果喷气声音突然停止,应立即关闭燃气。
5、烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
6、高压锅出气嘴一定要经常疏通。
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