一般西餐厅牛排是没有八分熟这一说的，这主要是因为牛排的烹饪因素决定的，牛排的在烹饪的过程当中，生熟程度的区别不是非常的明显，所以这区分牛排生熟程度的时候，都采用奇数的方式。
1、近生牛排
英文：Raw
通过牛排温度计测量结果，近生牛排的内部温度只有46-48摄氏度，但是近生牛排并不是一块生肉，而是表面已经煎脆了，但是内部还是生肉，摸起来还可能有点凉凉的。
3、一成熟牛排
英文：Rare
通过牛排温度计测量结果，一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度，可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的，带有大量血水。
4、三成熟牛排
英文：MediumRare
通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。
5、五成熟牛排
英文：Medium
通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。
6、七成熟牛排
英文：MediumWell
通过牛排温度计测量结果，七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度，可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
7、全熟牛排
英文：WellDone
通过牛排温度计测量结果，全熟牛排的内部温度是71摄氏度，可以看到全熟牛排的界面为棕色，全熟的牛排一般为咖啡色或者达到焦黄的程度。
杭州美食（杭州美食有哪些）
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蔬菜品种（蔬菜品种有哪些）
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未开花铁树公母怎么分 铁树公母图片
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快手怎么屏蔽人不让他看我作品（快手怎么屏蔽人不让他看我作品的评论）
1、首先打开快手应用程序。2、找到并点击要拉黑的人的作品,进入后点击页面上方的“感叹号”图标。3、点击页面下方的“加入黑名单”即可拉黑该人,拉黑后,互相不可以关注和评论,不可以看到对方的作品。4、点击右上角的“三条横杠”(0)人阅读时间：2023-03-10杭州美食（杭州美食有哪些）
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