见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 生活常识

三汁焖锅是什么 三汁焖锅的解释

时间:2022-05-06人气:作者: 未知

三汁焖锅是什么 三汁焖锅的解释

1、三汁焖锅,以北京黄记煌三汁焖锅为代表,创始人黄耕先生,在祖传秘方的基础上加以改良,调制出酱汁,麻辣汁,海鲜汁,酸椒汁,咖喱汁等多种汁酱,三汁只是多种汁酱的统称。

2、焖锅,烹饪手法,将多种新鲜食材放入镬(指锅的意思)中,不添加水份焖制(靠食材本身具有的水分蒸发出水),待食材焖制8分熟后加汁酱调味,再焖制全熟后方可食用。

标签: 解释  

最新文章

相关文章