1、准备生菜。生菜是我们比较常吃的蔬菜,无论是蚝油生菜还是凉拌生菜,都是特别好吃的。选择生菜的时候一定要选择叶子鲜绿水嫩的,这样的才是最新鲜的。当然也要观察生菜的根,是否有烂掉的意向。
2、留住生菜的根。一般我们吃生菜的时候,都是把叶子掰下来之后根就扔了。其实你不知道生菜的根可有大用处呢。生菜和葱韭菜一样,它们的根都是可再生的。根据这一点,我们就可以把它的根合理的利用起来了。
3、把生菜的根削平。生菜在收割的时候,一般都是用镰刀或者别的刀直接把根削下来的。这样就造成了有的生菜的根有点不平,那么我们就可以用切菜的刀把它的根削平,然后再把它放在盛水的杯子里,这样才会稳稳的。
4、找出一个不用的杯子,把生菜根放进去。杯子最好不要太大,这样生菜的根放进去才能不倒,刚刚好就行。如果是比较大一点的容器,也可以用别的东西把容器隔成一个个方格,这样就可以增加生菜的种植了。
5、可以还孩子一起观察生菜生长的情况。这个大约是放进水里一周后的长势情况,叶子嫩嫩的绿绿的,看上去很可爱。现在很多的孩子生活在城市里,对于种植方面都比较陌生和好奇。用水种植生菜也是给孩子一个很好的体验机会。
6、没长大的时候可以作为盆景,长大了就可以拿来吃了。其实,在你每次吃生菜的时候都可以把它的根留下来这样用水养起来,以后都不需要买生菜了。我是纯把它当成景观来看待了。以前就看过很多阳台种植的,其实也很想尝试呢。
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