面包片怎么包保鲜膜 发面可以用保鲜膜包起来吗

1、面包片四周都要包保鲜膜。紧紧抱着防止空气进入。因为没有空气，自然就不会有细菌产生，不会霉变了。

2、面包片做法：食材除了盐、油先不放，剩下的食材分别放入面包桶，面包桶放入面包机选择和面菜单，第一次和好的面团。

3、将橄榄油和盐放入面包桶，第二次和好的面团，盖盖等待一发，发酵两倍大。

4、把面团取出放面板上揉几下排气，用保鲜膜盖上，放15分钟揪成三等分，揉成面包坯子，宽度和土司盒一样宽，放入土司盒盖盖，等待第二次发酵

5、将发酵好的面包坯子放入烤箱200度烤55分钟。烤好后，切片即可。