紫甘蓝是一种营养价值特别高的常见菜,它不但营养丰富,还具有出色的保健功效,能预防癌症,也能消炎杀菌,平时可以炒食也可以腌制以后食用。那么紫甘蓝应该怎么腌制呢?一会我就把紫甘蓝的腌制方法写出来,喜欢吃紫甘蓝的朋友可以学着自己腌一些。
紫甘蓝的腌制方法一
1、平时腌制紫甘蓝时需要准备食用盐十五克,糖十五克,醋十克,辣椒丝适量,紫甘蓝一个。
2、把准备好紫甘蓝洗净,切成丝状,加食用盐腌制一个小时,腌好以后取出去掉水分,然后放在碗中,加食用盐和糖以及醋等调味料进行腌制,一般三到四个小时紫甘蓝就能入味,这时可取出食用,食用时加入适量麻油味道更好。
紫甘蓝腌制方法二
1、紫甘蓝平时还可以用白醋和白糖进行腌制,腌制时可以把新鲜的紫甘蓝切成丝状或者撕成片状,然后加食用盐腌制一会,把腌出的水分去掉。
2、把准备好白糖与白糖一起入锅加清水煮成糖醋汁,降温以后直接把切好的紫甘蓝放到里面腌制,一天以后紫甘蓝就能入味,腌制时间越长,它的酸爽味越浓,想吃时随时取出食用就可以,能开胃也能下饭。
鲫鱼怎么杀(如何杀鲫鱼)
将从市场买回来的鲫鱼敲晕或摔晕,再准备一把刀逆向将鱼的鳞片刮掉,然后将鱼头下方的鳞片切除后去腮,再用刀将鱼腹部破开,将里面的鱼肠拿掉即可。需注意的是靠近头部位置有苦胆,要小心不能弄碎,不然会导致肉质很(0)人阅读时间:2023-03-10鲫鱼和鲤鱼的区别(鲫鱼和鲤鱼的区别在哪里)
科属:鲤鱼为鲤属,而鲫鱼为鲫属。鱼唇:鲫鱼鱼唇单薄肉少,口旁无须;而鲤鱼具两对须,三排咽喉齿。外形:鲫鱼外观形似鲤鱼,但身体更高,背鳍、臀鳍都具有硬刺,后缘呈锯齿形;而鲤鱼头短小,吻钝且鳃耙长,鳃丝细(0)人阅读时间:2023-03-10鲫鱼能长多大(鲫鱼能长多大多重)
野生的鲫鱼一般在0.3-1.5斤左右,人工养殖的鲫鱼一般在1-2斤左右,也有极少数的鲫鱼品种如工程鲫能达到3-8斤左右。鲫鱼是以植物为主要食物的杂食性鱼,其特点为适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、(0)人阅读时间:2023-03-10草鱼和鲤鱼的区别(草鱼和鲤鱼的区别哪个贵)
胡须:草鱼一般没胡须,鲤鱼嘴旁各有一条胡须。鱼嘴:鲤鱼嘴在侧身中线偏下,草鱼嘴在侧身中线正中;鲤鱼吻更宽厚,草鱼吻更短小。体色:鲤鱼身体以灰黑色为基调,又略有金黄色、橙色等;草鱼一般是灰黑色。鱼鳍:鲤(0)人阅读时间:2023-03-10鲫鱼怎么杀(如何杀鲫鱼)
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